Il "Cesanese" e' un vitigno rosso tra i piu' importanti del Lazio che da' il nome al vino omonim, il quale nel 1973 ottenne la Denominazione di Origine Controllata.

Il Cesanese da' origine ad un vino rosso rubino, alcolico, con profumo caratteristico e tipico che ricorda l'ambiente di orgine: vellutato, alquanto tannico, morbido e pastoso, sopporta bene un moderato invecchiamento in botte di rovere acquisendo notevole pregio. Sia al profumo che al sapore si avverte una delicatissima e complessa nota di bosco che gli esperti individuano agevolmente come di mora e mirtillo.

Cantina sociale - Piglio
Cantina Massimi Berucci - Piglio